白子のフリコ

こんばんは。御茶ノ水トラットリアレモンです。
今日のおすすめは『北海道産 真鱈白子とジャガイモのフリコ』です！フリコとはフリウリ＝ベネツィア・ジュリア州のウーディネ県を代表するお料理。当店では北海道産のジャガイモと白子を使っております♪これには合うのは赤ワイン！🍷✨お客様からも絶賛の声が、、！皆さま是非お召し上がりくださいませ。